恒例のルーフトップBBQ開催しました
暖かくなってきたので仲間たちと恒例のBBQを開催しました。
外が心地よい時期になってきましたね〜。
うちのBBQはウェイバーというBBQマシーンを使って具材を調理します。
こちらの機械を使ったビアーチキンがフォルムも味も1番人気です。
水気を拭き取り、塩胡椒とオリーブオイルを塗り、ビールをお尻から挿しこみ蓋をして蒸すだけ。
ウェイバーで無駄な油がおち、こんがりと、柔らかな仕上がりになります。
お昼の短い時間での開催でしたが、参加者の皆様とても喜んでくれました。
また近日開催したいと思いまーす！
